口蘑汤的家常做法窍门 ,口蘑汤的家常做法窍门视频
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 00:42:05 评论数:
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便宜虾怎么做好吃
便宜的虾要开始海虾还是河虾?如果是海虾的话 ,里边也分很多品种 ,做法做法肉质大的大全大全可以做成油爆虾,避风塘基围虾或者是家常家常清蒸虾,如果是鲜中虾的鲜中虾何家的话 ,基本上是做法做法活的 ,可以进行水超以后,大全大全白灼河虾也可以红烧 ,爆炒甚至油炸河虾 ,味道都是非常鲜美的.当然 ,这些虾还可以吃火锅的方式,那就更棒了
吉利虾的做法是什么
材料 :鲜对虾500克 、净胡萝卜15克、水发香菇15克 、葱白10克、净冬笋10克、鲜辣椒1只、净洋葱10克 、白糖10克、精盐1克、湿淀粉10克、乌醋5克 、桔汁10克、白醋5克、绍酒10克 、酱油5克、味精2克、鸭蛋1个、猪骨汤75克、面粉25克 、芝麻油0.5克 、蒜瓣15克、熟猪油500克 、面包末150克制作过程:1.对虾洗净,去壳留尾,每只虾肉均从背脊割透1刀,剔去沙线 ,提起虾尾穿过割透的缝隙 ,拉成虾球生坯,用精盐、味精0.5克 、绍酒浆匀稍腌。
2.辣椒去蒂、子洗净 ,与香菇 、冬笋、洋葱、胡萝卜、葱白均切成丝 。
示瓣剁末。
骨汤、酱油 、桔汁、味精1.5克、乌醋、白醋 、白糖、芝麻油 、湿淀粉和匀兑成卤汁,鸭蛋放在碗里 ,打散。
3.炒锅置旺火 ,下入熟猪油,烧至五成热 ,将虾球生坯先沾匀面粉,再蘸匀蛋液,而后滚匀面包末,下锅炸至色泽金黄时,倒进漏勺沥去油,装入盘中。
4.在炸是球的同时 ,取另1只锅置火上,下熟猪油50克烤热,先放入蒜末及全部丝料煸炒几下 ,再倒入卤汁煮沸勾芡,加入熟猪油15克推匀 ,起锅装碗,与过油虾球一并上席 ,吃时 ,将芡汁洒在虾球上即成。
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邵汇大虾的做法
步骤/方式1
新鲜海虾洗干净,开背去虾线,处理好后用厨房纸吸干水分,或者晾一会儿,避免水份多炸的时候崩。
步骤/方式2
土豆切条不要太细 ,玉米切块,西兰花切小朵。玉米和西兰花焯水备用,土豆准备油炸。
步骤/方式3
先炸土豆,3分钟左右。
步骤/方式4
这样子焦黄就可以了。
步骤/方式5
然后炸虾,油温大约7到8成热 ,炸个一分多钟就好了,别炸老了 。
步骤/方式6
准备炒的料 ,葱姜蒜,冰糖,花椒 、八角、孜然、芝麻 。
步骤/方式7
炒糖色,小火慢炒待冰糖融化起小泡泡就可以了。
步骤/方式8
糖色炒好后加入葱姜蒜炒香。
步骤/方式9
接着加入香料 :孜然、花椒 、八角等炒香 。
步骤/方式10
加适量火锅汤料包,加水烧开后加入蚝油 、适量糖 。
步骤/方式11
接着加入处理好的玉米、土豆条 、西兰花 、炸好的虾 ,小火煮三到五分钟入味儿即可。
步骤/方式12
出锅,撒少许芝麻,或者葱花香菜都可以。
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